Herzlich willkommen

Meisterschaft 2025 pausiert
Die Schweizermeisterschaft im Ausbeinen wird im Jahr 2025 nicht stattfinden. Der Vorstand des Vereins Freunde der Metzgerschaft hat sich entschieden, eine Umstrukturierung des Anlasses vorzunehmen, um den Event für die Zukunft optimal auszurichten.

Generalversammlung im November 2025 in Chur
Die Generalversammlung des Vereins Freunde der Metzgerschaft findet am Donnerstag, 13. November 2025, in Chur statt. Sie wird im Rahmen der European Skills Challenge, der Europameisterschaft der jungen Fleischfachleute, durchgeführt. Ein Highlight der Bündner Berufsausstellung Fiutscher. Bitte reservieren Sie sich bereits jetzt das Datum in Ihrer Agenda.

Einblick in die Meisterschaft 2026
An der Generalversammlung wird das neue Konzept für die Meisterschaft 2026 vorgestellt. Im Zentrum steht das Ziel, diese noch attraktiver, moderner und zukunftsorientierter zu gestalten. Dabei wird insbesondere der Fokus auf die Förderung junger Berufsleute gelegt.

Weitere Informationen folgen
Über die Generalversammlung, die geplanten Neuerungen und alle weiteren Schritte informieren wir Sie laufend.

Vorstand Verein Freunde der Metzgerschaft

Ziel und Zweck

 Der Verein bezweckt:

• Organisation der Schweizer Meisterschaft im Ausbeinen
• Pflege der Metzgerfamilie
• Förderung und Pflege des Metzer - Handwerks
• Förderung des Nachwuchses
• Förderung der Aus-, und Weiterbildung
• Imageförderung in der Öffentlichkeit
• Enge Zusammenarbeit mit dem Metzgereipersonal-Verband der Schweiz (MPV)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Schweizer Fleisch-Fachverband (SFF)